व्यस्त साइटों पर अपटाइम के लिए एक खरीदार की मार्गदर्शिका: पेय और स्नैक कॉम्बो वेंडिंग मशीनें

उद्योग नोट · अनअटेंडेड रिटेल ऑपरेशंस

एक डार्क कैबिनेट एक खोई हुई शिफ्ट है, न कि एक छोटी सी मरम्मत।

एक ड्रिंक और स्नैक कॉम्बो वेंडिंग मशीन के लिए, सेवा से बाहर हर घंटा एक ऐसा घंटा होता है जिसमें कोई भी कुछ भी नहीं खरीद सकता है, और अधिकांश स्थानों पर कोई भी कर्मचारी इसे नोटिस करने के लिए पास में नहीं होता है। धुंधला शीशा, एक जाम कॉइल, एक भुगतान टर्मिनल जिसने अपना कनेक्शन खो दिया है, या एक रीस्टॉकिंग विज़िट जो पहले से ही भरी हुई मशीन में की गई है - ये नाटकीय लोगों के बजाय नियमित परिचालन विफलताएं हैं, फिर भी वे वास्तव में यह तय करते हैं कि कैबिनेट का एक मार्ग खुद के लिए भुगतान करता है या नहीं। खरीदार कैबिनेट विनिर्देशों और स्क्रीन आकारों की तुलना करते हैं, जबकि अधिक टिकाऊ प्रश्न यह है कि एक मशीन प्रति माह कितने बिक्री घंटे रखती है।

एक ड्रिंक और स्नैक कॉम्बो वेंडिंग मशीन एक एकल प्रशीतित कैबिनेट है जिसमें स्प्रिंग-कॉइल लेन हैं जो ठंडी बोतलों और डिब्बे को एम्बिएंट स्नैक्स के साथ ले जा सकती हैं, जिसे एक भौतिक कीपैड के माध्यम से चुना जाता है जो एक बटन को एक उत्पाद लेन पर मैप करता है। यह जानबूझकर एक रूढ़िवादी हार्डवेयर है: एक ऑल-स्टील बॉडी, फोम इंसुलेशन, गर्म डबल ग्लेज़िंग और एक साधारण नियंत्रण सतह, एक क्लाउड डैशबोर्ड के साथ जो काम करता है वह एक बड़ी डिस्प्ले नहीं कर सकती है। यह गाइड बताता है कि वह संयोजन अपना स्थान कहाँ अर्जित करता है, किन आंकड़ों को सत्यापित करना है, और ऑपरेटरों, वितरकों और खरीद टीमों को एक साइट पर हस्ताक्षर करने से पहले क्या पूछना चाहिए।

00 · मुख्य बातें

एक कैबिनेट के साइट पर पहुंचने से पहले छह जांच

01 · समस्या

व्यस्त अनअटेंडेड साइटें चुपचाप बिक्री के घंटे क्यों खो देती हैं

डाउनटाइम तब तक अदृश्य रहता है जब तक कि मार्ग की समीक्षा नहीं की जाती

एक स्टाफ काउंटर पर कोई व्यक्ति होता है जो नोटिस करता है जब कैश रजिस्टर काम करना बंद कर देता है। दो बजे एक कारखाने के गेट पर एक कैबिनेट में कोई नहीं होता है। यदि कोई भुगतान रीडर अपना नेटवर्क खो देता है, एक कॉइल रुक जाता है, या संघनन कांच के पीछे स्टॉक को छुपाता है, तो मशीन अगले निर्धारित दौरे तक बिक्री उत्पन्न करना बंद कर देती है। वेंडिंग ऑपरेटरों के लिए, लागत मरम्मत चालान नहीं है, बल्कि बीच के अनरिकॉर्डेड घंटे हैं, और वे घंटे शायद ही कभी एक स्प्रेडशीट में दिखाई देते हैं जो केवल ग्राहकों द्वारा रिपोर्ट किए गए दोषों को ट्रैक करती है।

चार नियमित तरीके जिनसे एक कैबिनेट बेचना बंद कर देता है

अधिकांश खोए हुए घंटे भौतिक और परिचालन कारणों के एक छोटे से सेट से जुड़े होते हैं। उन्हें नाम देना सुविधा सूचियों की तुलना करने से अधिक उपयोगी है, क्योंकि प्रत्येक का एक संबंधित डिजाइन निर्णय होता है।

02 · दृष्टिकोण

एक कीपैड कॉम्बो कैबिनेट उन विफलताओं का जवाब कैसे देता है

एक बटन संचालित वेंडिंग मशीन जिसे एक प्रशीतित कैबिनेट के रूप में बनाया गया है, वह विशिष्ट साइटों के एक विशिष्ट सेट का एक विशिष्ट उत्तर है: ऐसे स्थान जहां खरीद स्पष्ट होनी चाहिए, हार्डवेयर को सार्वजनिक उपयोग का सामना करना चाहिए, और एक एकल मशीन को पेय और भोजन दोनों मिशन को कवर करना चाहिए। ग्राहक कांच के पीछे उत्पाद पढ़ता है, मिलान वाली कुंजी दबाता है, टर्मिनल पर भुगतान करता है और एक धंसा हुआ पुश पोर्ट से एकत्र करता है। बनाने के लिए कोई कार्ट नहीं है, सीखने के लिए कोई स्क्रीन प्रवाह नहीं है और सीधी धूप में प्रतिक्रियाशील रहने वाली डिस्प्ले पर कोई निर्भरता नहीं है। बिक्री डेटा, प्रचार और तापमान सेटिंग्स जिन्हें सामान्य रूप से स्क्रीन की आवश्यकता होती है, इसके बजाय ऑपरेटर की तरफ से, क्लाउड डैशबोर्ड पर संभाला जाता है।

एक कैबिनेट, दो उत्पाद परिवार

दस लेन वाले छह ट्रे को ठंडे पेय और सूखे सामान के बीच विभाजित किया जा सकता है, और कूलिंग सिस्टम 5 से 25 डिग्री सेल्सियस तक समायोज्य है, इसलिए एक ही कमर्शियल स्नैक और ड्रिंक वेंडिंग मशीन गर्मियों में ठंडी चल सकती है या हल्के ठंड की आवश्यकता होने पर एक सौम्य सेटिंग रख सकती है। लेन को डिब्बे, बोतलों, कार्टन, कप नूडल्स और बैग वाले स्नैक्स के लिए पुन: व्यवस्थित किया जाता है; स्प्रिंग रोटरी तंत्र आइटम को आगे धकेलता है बजाय इसे गिरने देने के। एक साइट के लिए जो दो मशीनों को उचित नहीं ठहरा सकती है, यह एक प्रकार की मांग को पूरा करने और पूरे ब्रेक को पूरा करने के बीच का अंतर है।

विश्वसनीयता के लिए चुनी गई नियंत्रण सतह

कीपैड चयन को कभी-कभी पुराने जमाने का बताया जाता है, लेकिन धूल भरे कारखाने के फर्श पर या बिना गर्म प्रवेश हॉल में यह एक जानबूझकर इंजीनियरिंग विकल्प है। एक भौतिक बटन बैंक में कोई बूट समय, कोई टच कैलिब्रेशन, कोई स्क्रीन चमक और कोई उपयोगकर्ता इंटरफ़ेस नहीं है जिसे अनुवाद करने की आवश्यकता हो। कैबिनेट अभी भी उत्पाद इमेजरी और क्यूआर भुगतान के लिए डिस्प्ले ले जा सकता है, फिर भी आइटम चुनने के लिए फ़ॉलबैक पथ यांत्रिक रहता है। जिन साइटों को मल्टी-आइटम बास्केट, टाइमड कैंपेन और डिजिटल साइनेज के लिए बड़ी स्क्रीन की आवश्यकता होती है, उन्हें एक अलग कॉन्फ़िगरेशन द्वारा बेहतर सेवा दी जाती है - एक्सटर्नल-टचस्क्रीन ड्रिंक्स कैबिनेट उस ब्रीफ को कवर करता है, और दो दृष्टिकोण विभिन्न स्थानों के लिए उपयुक्त हैं बजाय एक ही पर प्रतिस्पर्धा करने के।

मौसम और घिसाव से निपटने वाला निर्माण

एक ऑल-स्टील मोटा शरीर जो छह-चरणीय स्प्रे प्रक्रिया में समाप्त होता है, सार्वजनिक गलियारे के झटके का सामना करता है। इसके पीछे, 45 मिमी इंटीग्रल फोमिंग और एक चुंबकीय दरवाजा सील एक आयातित कंप्रेसर पर भार को सीमित करती है। सामने डबल-लेयर इलेक्ट्रिकली हीटेड होलो टेम्पर्ड ग्लास है जिसमें स्वचालित डिमिस्टिंग है, इसलिए माल आर्द्रता बढ़ने पर भी सुपाठ्य रहता है, और धंसा हुआ एंटी-पिंच पिकअप पोर्ट स्टॉक और ग्राहक के हाथ दोनों की रक्षा करता है। इनमें से कोई भी आइटम एक सॉफ्टवेयर सुविधा नहीं है; एक साथ वे वे हैं जो मासिक बिक्री घंटों को उच्च रखते हैं।

भुगतान और कनेक्टिविटी मॉड्यूलर रखी गई

एक कार्ड रीडर बैंकनोट और सिक्का स्वीकृति और क्यूआर-आधारित ऑनलाइन भुगतान के साथ बैठता है, इसलिए एक स्थान स्थानीय रूप से सामान्य वॉलेट तक सीमित नहीं है। वाई-फाई और 4जी सिम कार्ड उन साइटों को कवर करते हैं जहां निश्चित ब्रॉडबैंड नहीं है, जहां एक वायर्ड लाइन उपलब्ध है। क्योंकि ये मॉड्यूल लेन यांत्रिकी से अलग हैं, एक कॉम्बो वेंडिंग मशीन सप्लायर कैबिनेट, कूलिंग और डिस्पेंसिंग हार्डवेयर अपरिवर्तित रहते हुए भुगतान मिश्रण, भाषा और ब्रांडिंग को दूसरे बाजार के लिए अनुकूलित कर सकता है - वह बिंदु जो वितरकों के लिए एक दोहराने योग्य प्रस्ताव बनाने के लिए सबसे अधिक मायने रखता है।

03 · स्पेसिफिकेशन शीट

वे आंकड़े जिनकी साइट सर्वेक्षण में पुष्टि होनी चाहिए

लेन, क्षमता और मिश्रित पैक आकार

मानक लेआउट प्रति ट्रे दस स्प्रिंग-कॉइल स्लॉट वाले छह ट्रे हैं, जो कुल 60 स्लॉट देते हैं। इस बात पर निर्भर करता है कि क्या लोड किया गया है, एक कैबिनेट लगभग 240–720 आइटम रखता है: लंबी बोतलें छोटे डिब्बे या फ्लैट पैकेट की तुलना में प्रति लेन अधिक गहराई का उपभोग करती हैं। इसलिए समायोज्य ट्रे एक मामूली एक्सेसरी नहीं हैं, बल्कि वह तंत्र हैं जो एक ड्रिंक्स और स्नैक्स के लिए वेंडिंग मशीन को एक योजना योजना के रूप में काम करने देती है। स्टॉक योजना को एकल हेडलाइन क्षमता आंकड़े के बजाय प्रति-लेन बिक्री से शुरू होना चाहिए।

आयाम, शक्ति और निर्माण

क्लाउड डैशबोर्ड वास्तव में क्या बदलता है

डैशबोर्ड प्रति लेन और प्रति घंटे बिक्री की रिमोट मॉनिटरिंग प्रदान करता है, धीमे और तेज विक्रेताओं को चिह्नित करता है, स्टॉक स्थिति और भुगतान-मॉड्यूल स्थिति दिखाता है, और ग्राहक शिकायत आने से पहले फॉल्ट अलर्ट उठाता है। प्रचार, समय-विंडो मूल्य निर्धारण और तापमान सेटिंग्स को दूरस्थ रूप से कॉन्फ़िगर किया जाता है। साइट का व्यापार कैसे चल रहा है, यह जांचने के लिए एक फोन पर्याप्त है, इसलिए एक मार्ग उन कैबिनेट के आसपास बनाया जा सकता है जिन्हें वास्तव में विज़िट की आवश्यकता है। यह व्यावहारिक अर्थ है फ्लीट मैनेजमेंट का एक मिश्रित एस्टेट के लिए: कम सट्टा कॉल-आउट, और सबूत कि दूसरा कैबिनेट वास्तव में कब उचित है।

04 · दर्शक

तीन भूमिकाएं, तीन प्रश्न सेट

05 · प्लेसमेंट

कैबिनेट को स्थान से मिलाना

शिफ्ट वर्क और लंबे समय तक खुलने का समय

सबसे स्पष्ट उम्मीदवार वे स्थान हैं जहां लोग सामान्य खानपान घंटों के बाहर मौजूद होते हैं: रात की शिफ्ट में उत्पादन तल, विज़िटिंग समय के बाद अस्पताल के पंख, विंटर ब्रेक के दौरान कैंपस भवन, डिपो आराम क्षेत्र और परिवहन इंटरचेंज। इन सेटिंग्स में एक खरीदार एक स्टॉप में एक पेय और कुछ खाने की इच्छा रखता है, और अक्सर निर्देशों को पढ़ने के बिना खरीद पूरी करना चाहता है। एक दिखाई देने वाले उत्पाद के बगल में एक क्रमांकित कीपैड पहली बार में समझना आसान है।

जहां एक स्टाफ काउंटर को उचित नहीं ठहराया जा सकता

एक गलियारा, एक अध्ययन कोना या एक गेटहाउस एक व्यक्ति को कैश रजिस्टर के पीछे नहीं रख सकता है, फिर भी प्रत्येक एक 24/7 सेल्फ-सर्विस कैबिनेट का समर्थन कर सकता है जिसे केवल एक पावर पॉइंट और फर्श के एक समतल पैच की आवश्यकता होती है। क्योंकि यूनिट एक कैबिनेट है न कि एक मुख्य इकाई प्लस एक साथी, एक साइट का परीक्षण किया जा सकता है और यदि शाम का व्यापार कभी साकार नहीं होता है तो मशीन को स्थानांतरित किया जा सकता है। क्षमता केवल प्रति-घंटे के आंकड़ों द्वारा उचित ठहराए जाने के बाद जोड़ी जानी चाहिए।

06 · प्रश्न

रोलआउट से पहले खरीदार पूछते हैं

अगला कदम

एक पायलट कैबिनेट से एक दोहराने योग्य मार्ग तक

एक ड्रिंक और स्नैक वेंडिंग मशीन को फ्लीट प्रतिबद्धता के बजाय मापा परीक्षण के रूप में खरीदना सबसे अच्छा है। एक साइट प्रति-घंटे और प्रति-लेन के आंकड़े कई हफ्तों तक प्रदान करती है; लेन योजना, तापमान सेटिंग और भुगतान मिश्रण को तब समान मांग पैटर्न वाले स्थानों पर ले जाया जाता है। दूसरा कैबिनेट जोड़ने का निर्णय उन संख्याओं का पालन करना चाहिए, क्योंकि रिमोट रिपोर्टिंग का बिंदु एक व्यस्त गलियारे के बारे में अनुमान को वहां वास्तव में क्या बिकता है, इसके रिकॉर्ड से बदलना है।

कीपैड ड्रिंक और स्नैक कॉम्बो वेंडिंग मशीन की तुलना 24-घंटे ड्रिंक्स और स्नैक्स कॉम्बो कैबिनेट से करें, या एक विशिष्ट साइट और उसकी रिपोर्टिंग आवश्यकताओं के लिए एक विनिर्देश पर चर्चा करें।